Gợi ý 13 bữa phụ cho bé 8 tháng phát triển tốt, tăng cân nhanh chóng

Trong chế độ dinh dưỡng cho bé 8 tháng, ngoài sữa mẹ, sữa công thức và các món cháo ăn dặm thì bữa phụ cũng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Nhiều ông bố bà mẹ bỉm sữa có thói quen lấy cháo của bữa chính cho con ăn. Tuy nhiên việc làm này hoàn toàn không tốt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nếu bố mẹ làm như vậy sẽ khiến bé đầy bụng, khó tiêu,... dẫn đến tình trạng chán ăn trong bữa chính. 

Vậy chúng ta nên bổ sung gì vào bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi? Cùng GenZ Làm Mẹ tìm hiểu cách làm các món ăn phụ thơm ngon, bổ dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng nhưng vẫn không ảnh hưởng đến bữa chính của con nhé!

Tại sao bữa ăn phụ cho bé 8 tháng lại quan trọng?

Chúng ta vẫn thường được khuyên là ngoài 3 bữa chính, nên cho con ăn thêm 2 - 3 bữa phụ mỗi ngày để bổ sung đầy đủ dưỡng chất, tốt cho quá trình phát triển. Vậy lý do nào khiến các món ăn phụ cho bé 8 tháng lại quan trọng như vậy?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trẻ nhỏ cần một lượng dinh dưỡng lớn, nhưng hệ tiêu hóa còn non nớt nên khiến bé không thể 1 lần hấp thụ hết. Vì vậy, chia nhỏ bữa ăn là điều cực kỳ quan trọng để không gây sức ép lên hệ tiêu hóa và dạ dày của con. Ngoài ra, bữa phụ cũng là một cách để bổ mẹ bổ sung thêm các dưỡng chất quan trọng mà bữa chính chưa cung cấp đủ.

Nên cho bé ăn các món phụ khi nào?

Bữa ăn phụ cho bé 8 tháng không nhất thiết phải cố định vào một khung giờ nào đó, mà sẽ phụ thuộc vào bữa chính của trẻ. Thường thì bố mẹ nên cho con ăn bữa phụ cách xa bữa chính khoảng 1.5 - 2 tiếng đồng hồ, vì lúc này các thức ăn trong bụng đã tiêu hóa hết, bé sẵn sàng nạp thêm một lượng dưỡng chất khác để cung cấp năng lượng cho các hoạt động.

Không nên sắp xếp các bữa ăn quá sát nhau vì khi còn no, bé sẽ ăn rất ít hoặc không chịu ăn, dẫn đến tình trạng trẻ 8 tháng biếng ăn, lãng phí công sức chuẩn bị của bố mẹ. 

13 Công thức làm bữa phụ cho bé 8 tháng dễ ăn, dễ tiêu hóa

Thực đơn bữa phụ cho bé 8 tháng đa dạng giúp con ăn nhiều hơn, bổ sung nhiều dưỡng chất để con luôn cao lớn, khỏe mạnh. Sau đây là một số công thức bố mẹ có thể tham khảo.

Custard chuối phô mai bổ dưỡng, dễ làm

Bữa phụ cho bé 8 tháng không thể thiếu custard chuối phô mai. Đây là một món cực kỳ bổ dưỡng, bố mẹ cũng không mất nhiều thời gian và công sức chuẩn bị.

Các bước làm custard chuối phô mai:

• Bước 1: 1 lòng đỏ trứng đánh đều với ½ muỗng cà phê bột bắp. Sau đó bắc lên bếp đun.
• Bước 2: Cho thêm 50ml sữa mẹ/sữa công thức vào khuấy đều.
• Bước 3: Chuối bỏ vỏ, xay nhuyễn, sau đó cho vào hỗn hợp, trộn đều.
• Bước 4: Cuối cùng cho 1 viên phô mai vào tán đều. Bánh có thể bảo quản trong tủ lạnh được 2 ngày.

Bánh flan sữa mẹ là món phụ cho bé tăng cân không thể thiếu

Muốn làm bữa phụ cho bé 8 tháng bổ dưỡng thì không nên bỏ qua bánh flan sữa mẹ. Cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, chắc chắn bất cứ bé nào cũng thích.

Cách làm bánh flan sữa mẹ cho bé 8 tháng tại nhà:

• Bước 1: Chuẩn bị 1 lòng đỏ trứng, trộn đều với khoảng 120ml sữa mẹ.
• Bước 2: Sau khi thu được hỗn hợp thì lọc qua rây 2 lần để mịn hơn.
• Bước 3: Hấp flan bằng nồi cơm điện, để chén bánh vào xửng và lót bên trong 1 cái khăn dày. Hẹn giờ khoảng 7 - 10 phút là hoàn thành.

Sữa đậu xanh hạt sen phù hợp cho bé 8 tháng ăn bữa phụ

Bữa ăn phụ cho bé 8 tháng không cần chuẩn bị quá cầu kỳ. Bố mẹ chỉ cần làm một bình sữa đậu xanh hạt sen là có thể cung cấp đủ năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho con.

Các bước làm sữa đậu xanh hạt sen cho bé 8 tháng:

• Bước 1: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch với đậu xanh, sau đó lấy 2 nguyên liệu ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng.
• Bước 2: Tiếp tục đun hạt sen với đậu xanh với nước, cho thêm mè và để lửa vừa.
• Bước 3: Đợi các nguyên liệu mềm thì cho vào máy xay thật nhuyễn, sau đó lọc với khăn xô 1 lần rồi cho bé uống.

Bữa phụ cho bé 8 tháng thơm ngon với sữa hạt sen bí đỏ

Thực đơn bữa phụ cho bé 8 tháng cũng không thể thiếu sữa hạt sen bí đỏ. Bí đỏ và hạt sen là những thực phẩm cực kỳ giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con. Thường xuyên cho bé uống sữa hạt sen bí đỏ giúp bé phát triển toàn diện, cao lớn và thông minh.

Công thức làm món này cực kỳ đơn giản như sau:

• Bước 1: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch và ngâm nước nóng 1 giờ. Bí đỏ gọt vỏ, làm sạch.
• Bước 2: Đun chín mềm hạt sen với bí đỏ.
• Bước 3: Xay nhuyễn hạt sen và bí đỏ, sau đó rây mịn lại 1 phần rồi cho con uống.

Bánh rán Doremon bổ sung năng lượng cho các hoạt động hàng ngày

Trong các món bữa phụ cho bé 8 tháng thì bánh rán Doremon rất được ưa chuộng. Món ăn này cung cấp nhiều năng lượng và giúp bé tăng cân nhanh chóng.

Cách làm bánh rán Doremon cho bé 8 tháng:

• Bước 1: Trộn đều bột nở với bột mì, rồi đem rây mịn.
• Bước 2: Đập trứng vào tô, thêm đường, mật ong rồi khuấy đều.
• Bước 3: Đổ nước từ từ vào hỗn hợp đến khi sánh mịn. 
• Bước 4: Làm nóng chảo với 1 vài giọt dầu ăn. Để lửa nhỏ, cho bánh vào rán khoảng 3 - 4 phút. Khi mặt bánh se lại có xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật bánh lại và làm rán tiếp mặt còn lại khoảng 2 phút là xong.

Bánh khoai tây rau củ trị chứng biếng ăn của trẻ 8 tháng

Với hương vị cực kỳ thơm ngon, dễ ăn, chắc chắn bé yên nhà bạn không thể cưỡng lại được. Con ăn nhiều hơn, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, từ đó bố mẹ không sợ bé rơi vào tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng.

Bữa phụ cho bé 8 tháng bằng bánh khoai tây được làm như sau:

• Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền mịn khi còn nóng.
• Bước 2: Rau củ rửa sạch, băm và bỏ vào tô.
• Bước 3: Lấy bột mì và bột gạo nhau nhào đều với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
• Bước 4: Làm nóng chảo với 1 ít dầu và cho hỗn hợp lên chiên vàng 2 mặt là được.

Sinh tố táo việt quất - món khoái khẩu của nhiều bé 8 tháng

Làm bữa phụ cho bé 8 tháng sẽ không mất nhiều thời gian nếu bố mẹ biết đến sinh tố táo việt quất. Món này có vị ngọt thanh, rất hợp khẩu vị của các bé ở độ tuổi này.

Cách làm sinh tố táo việt quất:

• Bước 1: Rửa sạch táo, gọt vỏ, cắt bỏ lõi và thái nhỏ hạt lựu.
• Bước 2: Lấy việt quất và táo đem đi đun sôi. Đợi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, tiếp tục ninh thêm khoảng 15 phút cho trái cây mềm.
• Bước 3: Xay nhuyễn trái cây rồi trộn đều với sữa chua rồi cho trẻ ăn.

>> Xem thêm: Bé 8 tháng ăn được trái cây gì?

Bánh táo yến mạch tăng cường vitamin

Đối với các bé cần tăng cường vitamin thì bánh táo yến mạch là một lựa chọn cực kỳ phù hợp. Món ăn này giàu vitamin, chất xơ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn chặn tình trạng táo bón ở trẻ.

Các bước làm bánh táo yến mạch cho bé 8 tháng:

• Bước 1: Lấy ⅓ trái táo, gọt vỏ và cắt nhỏ.
• Bước 2: Xay táo cùng 1 lòng đỏ trứng, phô mai, 40g yến mạch và 50ml sữa mẹ/sữa công thức
• Bước 3: Cho hỗn hợp vào hũ, hấp cách thủy khoảng 10 - 15 phút là được.

Bánh Doremon yến mạch chuối

Bánh Doremon yến mạch chuối là một trong các món bữa phụ cho bé 8 tháng được nhiều ông bố bà mẹ nấu cho con ăn nhiều nhất. Món ăn này bổ dưỡng và cực kỳ hợp với khẩu vị của bé.

Cách làm bánh Doremon yến mạch chuối như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 trái chuối, 1 lòng đỏ trứng, 30g yến mạch và 50ml sữa.
• Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu và xay thật nhuyễn.
• Bước 3: Áp chảo hỗn hợp với lửa nhỏ, đảo đều để bánh chín 2 mặt.

Sữa yến mạch óc chó hạnh nhân

Nếu sữa quá nhàm chán thì bố mẹ có thể làm món sữa yến mạch óc chó hạnh nhân. Thay đổi khẩu vị giúp bé chịu uống nhiều hơn, tốt cho quá trình phát triển.

Làm bữa phụ cho bé 8 tháng với sữa món sữa yến mạch óc chó hạnh nhân như sau:

• Bước 1: Ngâm hạnh nhân qua đêm để mềm và dễ bóc vỏ.
• Bước 2: Óc chó ngâm 1 - 2 tiếng.
• Bước 3: Tiếp tục đun hạt óc óc và hạnh nhân. 
• Bước 4: Xay nhuyễn các nguyên liệu và lọc qua khăn xô là được.

Bánh khoai dẻo mè đen bổ dưỡng, cải thiện kỹ năng ăn dặm

Bánh khoai dẻo mè đen không chỉ chứa nhiều dưỡng chất có lợi, mà cách ăn loại bánh này còn giúp cải thiện khả năng nhai, nuốt, giúp quá trình tập ăn dặm của con trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.

Cách làm bánh khoai dẻo mè đen cho bé 8 tháng:

• Bước 1: Rửa sạch khoai lang, hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Bước 2: Lấy bột năng và khoai lang nhào thật đều và nhuyễn.
• Bước 3: Nặn thành hình chiếc bánh, rắc mè đen lên.
• Bước 4: Cho vào nồi hấp khoảng 5 phút là xong.

Bánh flan bí ngô và phô mai

Bánh flan bí ngô và phô mai không chỉ là món khoái khẩu của người lớn, mà các bé 8 tháng tuổi cũng cực kỳ yêu thích. Chỉ cần 30 phút là có ngay 1 bữa ăn phụ cho bé 8 tháng thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm bánh flan bí ngô và phô mai:

• Bước 1: Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
• Bước 2: Trộn đều bí phô, phô mai, 50ml sữa và 1 lòng đỏ trứng gà.
• Bước 3: Rây qua hỗn hợp 1 lần cho mịn.
• Bước 4: Đổ vào hũ thủy tinh, bọc giấy bạc và hấp trong khoảng 20 phút là hoàn thành.

Sữa chua phô mai cho bé 8 tháng

Với bố mẹ nào không có nhiều thời gian chuẩn bị đồ ăn cho con thì có thể làm món này, vừa tiết kiệm thời gian, vừa bổ sung được đầy đủ dưỡng chất cho bé.

Cách làm sữa chua phô mai đơn giản tại nhà:

• Bước 1: Đun 200ml sữa mẹ đến khoảng 80 độ rồi để nguội xuống 60 độ.
• Bước 2: Thêm 2 - 3 viên phô mai vào đánh tan.
• Bước 3: Đổ vào 1 hũ sữa chua đã lên men và khuấy đều nhẹ.
• Bước 4: Lọc qua rây và cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh, ủ trong 8 - 12 tiếng.

>> Xem thêm: Các loại bột ăn dặm cho bé 8 tháng thơm ngon, bổ dưỡng

Trên đây là các bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi thơm ngon, bổ dưỡng bố mẹ không nên bỏ qua. Đa dạng thực đơn bữa phụ cũng là cách giúp bé ăn ngon và nhiều hơn, hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của trẻ. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về các món ăn phụ cho bé 8 tháng hay những chủ đề liên quan, đừng ngần ngại để lại câu hỏi, các chuyên gia dinh dưỡng sẵn sàng tư vấn cho bạn. Thân chào!